Ingredienti:
- 6 cl di Gin Monì
- 3 cl di Succo di Limone
- 2 cl di Sciroppo di Zucchero
- 8 cl di Soda Water
- Ghiaccio
- Zest di Limone
Vi raccontiamo cosa c’è da sapere su questo cocktail da servire come aperitivo o dopocena nel tumbler alto decorato con una zeste di limone.
Seguite passo passo la ricetta per preparare il Gin Fizz a casa: vi bastano solo 5 minuti.
Si tratta di un cocktail a base di gin, succo di limone, soda e sciroppo di zucchero: gli ingredienti vengono agitati nello shaker. Il risultato è un drink dissetante e aromatico che pare fosse molto amato dall’ammiraglio Nelson anche per la sua capacità di combattere lo scorbuto. Variante dell’altrettanto celebre Gin Tonic, il termine “fizz” vuol dire frizzante proprio per la presenza della soda.
Per dosare le quantità in modo esatto potete usare il jigger, dosatore a forma di clessidra usato dai barman. Per miscelare il tutto munitevi di bar spoon, cucchiaio dal manico lungo. Vi servirà anche uno shaker e uno strainer, accessorio da bar simile a un colino, usato per rimuovere il ghiaccio dai cocktail dopo essere stati miscelati o agitati.
- Per preparare il Gin Fizz per prima cosa spremete un limone per estrarre il succo. Poi riempite uno shaker con il ghiaccio a cubetti.
- Versate tutti gli ingredienti, lasciando fuori solo la soda: quindi aggiungete prima il gin e lo sciroppo di zucchero.
- Versate poi il succo di limone. Chiudete lo shaker e shakerate con energia.
- Una volta shakerato, con lo strainer versate il tutto in un tumbler alto con dentro del ghiaccio. Aggiungete quindi la soda.
- Mescolate. Completate il cocktail con una zeste di limone.
- Il Gin Fizz è pronto.
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